サバ味噌
2009年1月 8日 koichi | 個別ページ | コメント(4) | トラックバック(0)
今日もメシネタ。
スーパーでサバが安かったので、サバ味噌煮を作った。圧力鍋でやると骨まで食べれる。
れんこんをすって、にらと小麦粉でタネを作って、蓮根ではさんで揚げた。
れんこんをすって、にらと小麦粉でタネを作って、蓮根ではさんで揚げた。年末の某所忘年会での料理を真似しました。なにか足りないな〜。でもまあ美味しくできました。
今日は仕事で昼間都心に出ていたので、夜に30分ローラー。10分ファストペダル。
今日は仕事で昼間都心に出ていたので、夜に30分ローラー。10分ファストペダル。
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コメント(4)
蓮根を蓮根ではさむのか。ご飯ライスみたい。
結構うんまいよ(^^
おぉ〜！もう作っちゃったんですね(^^)
私が作ったのは、蓮根と人参（蓮根の半分くらい）をすりおろしたものとニラをまぜて、地粉（国産小麦粉）を入れ、塩で味を調えます。
それを蓮根で挟んで、まわりに葛粉をまぶして、カラっと揚げたら出来上がりです。
でも、やまぐちさんのも美味しそう〜〜
サバの味噌煮も！あぁお腹へってきた〜。
やっぱり圧力鍋買おう。
そうそう、あんまり美味かったので、まねさせていただきますた〜(^^
そうかー人参か！葛粉というのは存在すらしりませんですた(^^;。そうかそうか、またトライしてみマッス。
圧力鍋はいろいろ素材を選ぶ感じだけど、あればすげー便利だよ。
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